POSH TIMES

Ambitionierte Radler brauchen Berge. Genuss-Radler suchen genau das Ge­genteil. Gemächlich bewegen sie sich durch die Landschaft und legen nur allzu gerne mal ein Verschnauf­päus­chen ein. Der gut ausgebaute und be­quem befahrbare Maare-Mosel-Weg führt von der Eifel zirka 58 Kilometer hinab ins liebliche Mosel­tal. Am We­ges­rand locken Attrak­tio­nen der genüsslichen Art. Ob Käse-Ver­kos­tung, Weinprobe oder Obst [...]

Tags: Mosel­tal, Wein­ro­mantikhotel Richtershof

Keine Kommentare »

Biohotels bieten ein Genießerwochenende
rund um den Best of Bio Wine Award 2010
Dieser Weinpreis ist anders als andere Weinpreise – in zweierlei Hinsicht. Zum einen dürfen beim Best of Bio-Wine- Award ausschließlich zertifizierte Bio-Weine gegeneinander antreten. Zum anderen besteht die Jury nur zu einem Viertel aus professionellen Weinverkostern. Die große Mehrheit stellen fachkundige Gäste der Hotels [...]

Tags: Bio- und Spahotel La Clairère, Biowein, Elsass

Keine Kommentare »

Möbel im Green-Look mit Gag
In Mailand gab es in diesem Jahr Natur-Schönheiten in Hülle und Fülle. Auf das Comeback der neuen Ehrlichkeit hatte sich das Hamburger Label vitamin design mit ideenreichen Neuheiten bestens vorbereitet. Neben dem kecken Tisch GO wurde auch ein smartes Bett mit dem wohlklingenden Namen SOMNIA vorgestellt. Das lateinische Wort für Traum [...]

Tags: Naturholz, Vitamin Design

Keine Kommentare »

Die Yanomami, ein Indianervolk im brasilianischen Urwald, galten seit dem Jahr 2000 als gerettet. Jetzt ist das Urvolk erneut durch Goldsucher bedroht. Rüdiger Nehberg (75), der Abenteurer und Menschenrechtler aus Rausdorf bei Hamburg, der sich zwanzig Jahre lang mit spektakulären Aktionen für den Schutz der Yanomami eingesetzt hat, ist erschüttert. Nehberg fordert: “Damit die letzten  Urvölker der Welt endlich wirksameren [...]

Tags: Waiapí, Yanomami

Keine Kommentare »

Die Schuhdesignerin Chie Mihara wurde als Kind japanischer Eltern in Porto Alegre in Brasilien geboren und lebt heute in Spanien.
Sie studierte Modedesign in Japan und Accessoires-Design in New York mit Fokus auf Schuhe und Taschen. Während ihrer Arbeit in einem Geschäft für orthopädische Schuhe lernte sie viel über die Anatomie des Fusses und über Fußprobleme.

Seit [...]

Tags: Chie Mihara, Schuhe

Keine Kommentare »

Regionale und saisonale Spezialitäten aus dem Bregenzerwald, zeitgemäß zubereitet nach alten Rezepten, sind Thema der neuen Kochrunden-Reihe von Karin Kaufmann.
Karin Kaufmann, auf einem Gasthof mit Bauernhof aufgewachsen, hat ihre Liebe zum Kochen früh entdeckt und viel von ihrer Mutter und Großmutter gelernt. Dieses Wissen gibt sie nun weiter. Für ihre Kochrunden hat Karin Kaufmann das [...]

Tags: Bregenzerwald, Gasthaus Engel, Karin Kaufmann

Keine Kommentare »

Südtiroler Farbenrausch mit Kultur und Köstlichkeiten
Oberhalb der Kurstadt Meran greift die Bergnatur im Oktober tief in den Farbtopf. Die Luft ist kristallklar und Gasthäuser und Almen üben sich in kulinarischer Verführung. Mal geht es wie beim Törggelen ganz bäuerlich zu, mal nimmt das ganze Dorf Platz zur Wein-Verkostung. Manchmal klingt der Herbstgenuss gar nach Jazz [...]

Tags: Schenna, Südtirol, Törggelen

Keine Kommentare »

Retromäßig elegant kommen die Schalen/Kuchenplatten und Glashauben Solo Coloured der Marke Zwiesel 1872 daher. So setzt man Torten, Kuchen und andere kleine Köstlichkeiten wie frische Früchte, Käse oder Sushi stil- und effektvoll in Szene.
Die Schale/Kuchenplatte ist in drei Farben Schwarz, Weiß und Purple erhältlich und hat einen Durchmesser von 18/19 Zentimetern, die Glas-Cloche hat einen Durchmesser [...]

Tags: Kuchenplatte, Solo coloured, Zwiesel 1872

Keine Kommentare »

Sieben Spitzenköche und vier Michelinsterne an einem Herd: der Große Gourmet Preis Mallorca 2010 im Castillo Hotel Son Vida
Sie alle stehen auf Mallorca für eine Gastronomie der Extraklasse: Gerhard Schwaiger (Tristán), Tomeu Caldentey (Es Moli d’en Bou), Benito Vicens (Bens d’Avall), Josef Sauerschell (Es Racó d’es Teix), Rafael Sánchez (Plat d’Or im Sheraton Mallorca Arabella [...]

Tags: Großer Gourmet Preis Mallorca 2010, Mallorca, Son Vida

Keine Kommentare »