Monatsarchiv für Oktober 2011

Enthaarung ökologisch …

Geschrieben von Dagmar Papic am 31. Oktober 2011 | Abgelegt unter Körper & Seele, Leben mit Stil

Auch im Winter wollen wir ja gepflegt durch Leben gehen. Hier ein Vorschlag für eine umweltverträgliche Art der Haarentfernung.Depilieren mit HALAWA gehörte im alten Ägypten zur selbstverständlichen Körperpflege. Schon damals befreiten sich Frauen wie Männer aus ästhetischen, hygienischen und sportlichen Gründen von unerwünschten Körperhaaren. Bis heute wird HALAWA nach diesem altbewährten Rezept aus Zucker, Zitronensäure, [...]

Nicht ohne meine Freundin!

Geschrieben von Dagmar Papic am 28. Oktober 2011 | Abgelegt unter Leben mit Stil, Reisen & Relaxen

Neu: Frauen- und Freundinnen-Tage in Oberbayern
Was gibt’s auch Schöneres, als sich eine Auszeit mit seinen Mädels zu gönnen und sich rundum verwöhnen lassen. Gemeinsam ausspannen, plaudern, lachen und Spaß haben – in Oberbayern bieten verschiedene Destinationen und Hotels neuerdings spezielle Arrangements für Frauen an. Gemeinsame gemütliche Stunden und Tage gespickt mit Wellness, gutem Essen und [...]

Rezept-Tipp: Apfel-Marzipan-Tarte

Geschrieben von Dagmar Papic am 26. Oktober 2011 | Abgelegt unter Leben mit Stil, Speis & Trank

Zutaten:
Für den Teig:
150 g Mehl
1 Prise Salz
50 g gemahlene Mandeln
60 g Puderzucker
100 g kalte Butter
1 Eigelb
Für den Belag:
750 g deutsche Äpfel
30 g Amarettini (ital. Mandelgebäck)
200 g Crème fraîche
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
80 g Marzipanrohmasse
außerdem: etwas Butter für die Form
Zubereitungsweise:
Für den Teig Mehl, Salz, Mandeln und Zucker in einer Schüssel mischen. Butter in Stückchen zugeben und alles [...]

Cuisine naturelle bei Jon-Luk in Bremen

Geschrieben von Dagmar Papic am 24. Oktober 2011 | Abgelegt unter Speis & Trank

„Wir möchten, dass Sie sich bei uns wie zu Hause fühlen und Sie mit einer modernenHeimatküche verwöhnen.“
Am 15. Oktober eröffeneten die beiden Köche Luka Lübke und Jonas Martin in Bremen ihr Restaurant „Jon-Luk“. Und hier wird saisonal-regional gekocht. Das Produkt steht im Vordergrund, sein Geschmack soll nicht von Gewürzen überdeckt sein. Das setzt qualitativ gute [...]

Fair Trade Decken aus Baby Alpaka und Schurwolle

Geschrieben von Dagmar Papic am 21. Oktober 2011 | Abgelegt unter Grüne Ideen

Decken und Plaids aus nachhaltiger, sozialer Produktion
Dieses Jahr ging der von der Initiative ‚LifeCare-Besser Leben‘ ausgelobte Preis für soziales Engagement und Nachhaltigkeit an die dänische Designfirma Elvang, die in Peru Decken und Plaids aus Alpakawolle herstellen lassen. Mehr als eine halbe Millionen Peruaner leben von der Zucht und Schur der Alpakas, dem traditionellen Haustier der [...]

Das Salz in der Suppe …

Geschrieben von Dagmar Papic am 19. Oktober 2011 | Abgelegt unter Speis & Trank

Ich liebe Salz und ab und zu bereite ich auch selbst mal eines zu. Mein absoluter Favorit ist Himbeer-Salz.
Naturata hat nun vier neue Salze herausgebracht, die natürlich für die Suppe viel zu schade wären und einen Versuch wert sind.
Außergewöhnliche Raritäten
Das Bergkernsalz, das aus den Tiefen der Bayerischen und Österreichischen Alpen gewonnen wird, bringt feine Würze [...]

Das Fälschermuseum Wien

Geschrieben von Dagmar Papic am 17. Oktober 2011 | Abgelegt unter Leben mit Stil, Was & Wo

Während man sich in Deutschland erstaunt über das enorme Ausmaß des aktuellen Skandals rund um die gefälschte Kunstsammlung Jäger zeigt (größte Kunstfälscherskandal der Nachkriegsgeschichte), hat sich dieser ganz eigenen Problematik vor einigen Jahren in Wien sogar ein Museum angenommen. Zurecht wie es sich zeigt, denn tausende Besucher, vor allem aus Deutschland, spiegeln das überaus große [...]

Das “kleine Schwarze” jetzt auch in Öko …

Geschrieben von Dagmar Papic am 14. Oktober 2011 | Abgelegt unter Leben mit Stil, Mode & Mehr

Im Online Shop Fair Queen Sandra Hoffer von Ankershoffen und Sara Maccagnan findet man gut designte, nachhaltig und fair produzierte Businessmode.
So beschreiben die beiden Berlinerinnen ihren Anspruch an die Mode, die sie anbieten
“FAIR QUEEN möchte eine exquisite Auswahl von Damenbekleidung aller Art zusammenstellen. Der Fokus liegt dabei auf einer Mode, die klassisch und schlicht, dabei aber stil- und [...]

Louisiana bringt Ai Weiwei erstmals in den Norden

Geschrieben von Dagmar Papic am 12. Oktober 2011 | Abgelegt unter Fundstücke

Dänemarks weltbekanntes Museum für Moderne Kunst in Humlebæk zeigt vom 18. November bis 12. Februar Sonderausstellung mit Arbeiten des chinesischen Konzeptkünstlers und Menschenrechtlers.

Plastik, und immer wieder Plastik

Geschrieben von Dagmar Papic am 10. Oktober 2011 | Abgelegt unter Gedanken zur Zeit

Unser täglicher Umgang mit Kunststoffen ist gedankenlos und schädigt unsere Umwelt enorm.
In Österreich hat man sich Gedanken um Alternatives gemacht.
Hier der Link zum Artikel:  Bio-Kunststoff aus Abfall und Algen