POSH TIMES

Während man sich in Deutschland erstaunt über das enorme Ausmaß des aktuellen Skandals rund um die gefälschte Kunstsammlung Jäger zeigt (größte Kunstfälscherskandal der Nachkriegsgeschichte), hat sich dieser ganz eigenen Problematik vor einigen Jahren in Wien sogar ein Museum angenommen. Zurecht wie es sich zeigt, denn tausende Besucher, vor allem aus Deutschland, spiegeln das überaus große [...]

Tags: Fälschermuseum, Wien

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Im Online Shop Fair Queen Sandra Hoffer von Ankershoffen und Sara Maccagnan findet man gut designte, nachhaltig und fair produzierte Businessmode.
So beschreiben die beiden Berlinerinnen ihren Anspruch an die Mode, die sie anbieten
“FAIR QUEEN möchte eine exquisite Auswahl von Damenbekleidung aller Art zusammenstellen. Der Fokus liegt dabei auf einer Mode, die klassisch und schlicht, dabei aber stil- und [...]

Tags: Fair Queen, Mode, Öko

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Köstlichkeiten im Herbst: Knödel, Kraut und Kaminwurzen
Im Herbst schmecken deftige Südtiroler Spezialitäten wie Speck & Co. gleich nochmal so gut. Anlässlich der „Meraner Herbst Genüsse“ kommen auch Schenna-Urlauber in den Genuss feinster kulinarischer Köstlichkeiten und Veranstaltungen. Das Festival vom 23. September bis zum 19. November huldigt vor [...]

Tags: Schenna, Südtirol, Südtiroler Köstlichkeiten

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… Krampusbrot, sprich Apfelbrot. Das Rezept findert Ihr bei valentinas-kochbuch.de
Die Zutatenlisten macht schon einen Hit verdächtigen Eindruck. Nachschauen und nachbacken ist angesagt.
Ihr dürft hier gerne über Eure Erfahrungen mit dem Rezept berichten.

Tags: Apfelbrot, Krampusbrot

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‘Landerlebnisse’ - das digitale Magazin
Erstmalig erscheint mit dem kostenlose eMagazin ‘Landerlebnisse’  ein digitales Landmagazin. Zukünftig schildert ‘Landerlebnisse’ 6 x jährlich alles Wissenswerte und Nützliche rund um das Thema: Urlaub auf dem Land/ Ferien auf dem Bauernhof.
Ausgabe 1 macht auf 41 Seiten wirklich pure Lust aufs Land - und das nicht [...]

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Aromatische Teevielfalt in Bio-Qualität bietet die Spa-Marke TERRAKÉ. Heiß oder kalt genossen entfalten die vier Teesorten aus dem Reich der Pflanzen, des Wassers, der Erde und der Luft und des Lichts ihre entspannende oder aktivierende Wirkung und verwöhnen mit ungewöhnlichen Aromen und Kombinationen. Je nach Lust und Laune können Teekenner nun etwa das würzig-warme Aroma [...]

Tags: Bioqualität, Tee, Terrake

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Teppich Timeline von Thomas Bley
Beeinflusst vom „disegno radicale” in Italien und der Punk- und New Wave-Subkultur entstand Anfang der 80er Jahre in Deutschland eine Gegenbewegung zum etablierten Möbeldesign. Ungewöhnliche Entwürfe wurden in unabhängigen Betrieben oder von den Entwerfern selbst in Kleinstauflagen produziert. Höhepunkte des „Neuen Deutschen Designs” zeigten die Ausstellungen „Möbel Perdu” in Hamburg (1982) [...]

Tags: Teppich, Thomas Bley, Timeline

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Alpine Lebensart
Vom Korn zum Brot, vom Schaf zur Wolle, von der Rebe zum Wein: Bei den Vinschger Bauern ist Handarbeit seit je wichtiger Bestandteil des Lebens. Schließlich gestaltet sich der Einsatz technischer Hilfsmittel schon aufgrund der geographischen Besonderheiten als schwer. Der Bergalltag ist somit eine Kunst mit stets neuen Herausforderungen. Wer das bäuerliche Leben in [...]

Tags: Landlust, Lebensart, Südtirol, Vinschgau

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Zutaten:
Für 4 Portionen: 1 kleiner Blumenkohl, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 3 Stangen Staudensellerie, 30 g Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g), 4 EL Öl, Salz, 1 TL Currypulver, 400 ml Kokosmilch (aus der Dose), 250 ml Gemüsebrühe, 100 g junge Erbsen (gepalt), 200 g junger Blattspinat, Cayennepfeffer, 30 g Erdnusskerne (geröstet)
Zubereitung:
1. Blumenkohl putzen, in [...]

Tags: Curry, Gemüse, Rezept, Sommer

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Woher kommt es nur, dass Kohlgemüse allgemein eher an die kalte Jahreszeit gedacht wird? Dabei haben viele Arten im Sommer Hauptsaison. Dazu gehören Spitzkohl, Wirsing, Blumenkohl, Romanesco sowie Broccoli und Kohlrabi. Ab Mai beziehungsweise Juni sind diese Varietäten aus deutschem Anbau erhältlich. Sie sind dann schön zart, weniger fest geschichtet und mit angenehmem Biss.
Morgen gibt’s ein [...]

Tags: Gemüse, Kohl, Sommer

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