Dänemark macht einen Klassiker zeitgemäß. Als erster Hotdog-Stand im kleinen Königreich bietet Døp – Den økologiske pølsemand am Runden Turm in Kopenhagen ausschließlich Öko-Fastfood an. Würstchenbuden-Besitzer Claus Christensen geht damit neue Wege – bislang gelten die legendären rollenden Hotdog-Stände, die seit fast einem Jahrhundert fest zum Straßenbild der dänischen Hauptstadt und anderer dänischer Orte gehören, [...]

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